Ассортимент тает, лояльность растёт: российские супермаркеты сокращают площади и выбор

Период активного расширения ассортимента российских магазинов завершился: в июле 2025 года количество товаров на полках сократилось.

По данным Nielsen, в продовольственном сегменте снижение составило 2,3% в годовом выражении, в непродовольственном — 1,8%.

Особенно заметно уменьшился выбор алкоголя (−5,6%) и детских товаров (−5,1%). В категории средств по уходу за детьми падение достигло 8,3%, за лицом — 7,3%, тогда как в сегменте гигиены отмечен рост на 1%.

Эксперты связывают сокращение ассортимента с замедлением запуска новых марок и с переходом части продаж в онлайн.

«Сейчас ритейлеры пришли к точке, когда можно оценить успех ранее запущенных брендов, и в условиях ограниченного полочного пространства убирают с него непопулярные товары», — пояснила директор по работе с клиентами Nielsen Салтанат Нысанова.

Ещё одна причина — уменьшение средних площадей магазинов. По подсчётам Infoline, в январе–июле 2025 года этот показатель снизился на 0,7%, до 312 кв. м.

Партнёр One Story Ольга Сумишевская отмечает, что ритейлеры делают ставку на небольшие торговые точки с высокой долей готовой еды (30–40%) и минимальным количеством непродовольственных товаров.

В таких магазинах одна потребность закрывается одной позицией, что позволяет отказаться от второстепенных категорий.

Сокращение площадей выгодно и экономически.

«Это позволяет снижать издержки на аренду», — указывает партнёр Neo Елена Варламова.

Крупные сети уже внедряют новые форматы.

«Магнит» открыл магазин ultra-convenience под брендом «Заряд от Магнита» площадью около 100 кв. м.

X5 Group развивает «Перекрёсток Select» (400 кв. м — втрое меньше стандартного).

По данным компании, ассортимент сократился на 15–20% за последние три года, но лояльность покупателей и восприятие широты выбора выросли.

«Лента» также оптимизирует ассортимент, оставляя только востребованные позиции, а освободившиеся площади сдаёт сервисам и предпринимателям.

Новые гипермаркеты сети заметно меньше по размеру, чем открытые ранее.