В России резко выросло число случаев приобретённой непереносимости лактозы. За последние пять лет этот диагноз стали ставить в четыре раза чаще, выяснила «База». Если раньше болезнь считали в основном генетической, то теперь врачи всё чаще связывают её с другими проблемами со здоровьем.
Особенно заметен рост среди женщин от 20 до 40 лет. Гастроэнтеролог Рустем Садыков объяснил это повышенной чувствительностью кишечника и распространением заболеваний ЖКТ. Эти болезни напрямую влияют на выработку фермента лактазы, нехватка которого и вызывает непереносимость.
Одновременно растёт и статистика по врождённой форме. По данным «Базы», генетическая лактазная недостаточность есть у 46% россиян, и за десять лет этот показатель удвоился. Хуже всего ситуация на Кавказе: в Северной Осетии, Дагестане и Чечне патология встречается у 80% жителей.
Тренд подтверждают и продажи. Аналитики «Честного знака» зафиксировали, что россияне стали покупать гораздо больше растительного молока. С марта 2025 по июль 2026 года лидером стало банановое - продали 8 миллионов литров на 1,17 миллиарда рублей. На втором месте миндальное с показателем 6,87 миллиона литров и выручкой в 1,52 миллиарда. Замыкает тройку кокосовое молоко - 1,26 миллиона литров на 272,4 миллиона рублей.
Главные потребители растительных аналогов живут в Москве, Подмосковье, Петербурге и Ленинградской области. А самый низкий спрос зафиксировали в Чечне - всего 0,001 литра на тысячу человек.