Ешьте картошку: в Госдуме заявили, что россияне "генетически не настроены" на бананы и манго
Летние предпочтения россиян в еде остаются традиционными. Согласно опросу SuperJob, 40% респондентов чаще всего выбирают окрошку, шашлык предпочитают 36%, свекольник — лишь 4%.
Ещё 19% назвали варёную кукурузу, зелёные щи, мороженое, овощные салаты, фруктовое желе и кабачковые оладьи.
«Парламентская газета» уточнила гастрономические привычки у депутатов и сенаторов. Татьяна Буцкая рассказала, что в её рационе главное место занимают продукты, выращенные в средней полосе России.
«Организм генетически настроен на картофель, морковь, землянику, огурцы, а не на бананы или манго», — подчеркнула парламентарий.
Среди летних блюд она назвала вареники с вишней, а также предложила включать в рацион салаты из свежих огурцов и зелени или землянику с творогом, считая такие продукты лучшим способом поддержать здоровье и запастись витаминами.
Высказывания Буцкой прозвучали на фоне снижения продаж овощей. По данным компании «Нильсен», в период с августа 2024 по июль 2025 рынок свежей продукции сократился на 2,6%.
Наибольшее падение пришлось на баклажаны (–16%), кабачки (–10,5%) и картофель (–6,4%). Аналитики отмечают, что спрос снижается и на другие овощи, несмотря на продолжающийся рост цен.
Эксперт Леонид Ардалионов отметил, что в 2025 году рост продаж продуктов питания замедлился до 2,2% против 6% годом ранее.
«Потребители, которые год назад переходили на качественные позиции, сейчас оптимизируют свою корзину», — пояснил он.
Подорожание затронуло и мясо.
Заместитель председателя комитета Госдумы по защите конкуренции Сергей Лисовский рекомендовал россиянам переходить на более доступные источники белка, в частности мясо птицы.
При этом он предупредил, что дальнейшее удешевление мясной продукции способно привести к убыткам и закрытию части российских производителей.